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  1. 2012.01.22 한우 스테이크, 완전 폼나는 식사 2
2012. 1. 22. 10:34

한우 스테이크, 완전 폼나는 식사 음식출장기2012. 1. 22. 10:34



어제 저녁은 여친님이 한우 스테이크를 해 주었다.
한우는 A++ 특상품으로 마블링이 멋지다.
750g!!
레스토랑에서는 아주 적은 양이 나오는게 항상 불만이었다. 게다가 호주산이잖아.
우리는 집에서 양 많이, 한우로 먹었다.

와인은 호주산 "베스츠 그레이트 웨스턴 쉬라즈 2003"이다.
쉬라즈 품종은 스파이시 하면서 검붉은 과실향이 지배적이다. (응?)
호주산 쉬라즈 품종에서는 추가로 유칼립투스 향이 나는게 특징이라고 한다.
유칼립투스는 코알라가 먹는 풀 이름이다.
아는체 하려면 요 정도는 외워줘야 할것 같다.  ^^;

배부르게 먹고 퍼져 잠들었다.
뽀득뽀득 살찌는 소리가 들리는 것 같다.

 

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Posted by 9름